Água: você bebe?

Com as altas temperaturas enfrentadas pelos brasileiros nesse ano, o consumo de água é item essencial no cotidiano. A água é o nutriente mais importante no corpo humano e não possui estoque em nosso organismo, por isso a reposição precisa ser diária. Como alerta de sua importância é comemorado no dia 22 de março, o Dia Mundial da Água, pela Organização das Nações Unidas (ONU).

A melhor forma de repor a água perdida pelo organismo é a sua ingestão diária. Especialistas indicam que o ideal é beber em torno de 2 a 3 litros de água diariamente, e em situações como calor intenso ou prática de exercício físico, deve-se aumentar a quantidade. Essa quantidade varia em função da idade, do sexo e de tecido adiposo que a pessoa possui.  

A ingestão diária adequada de água é responsável também por colaborar nas dietas de emagrecimento, sendo um dos itens primordiais na reeducação alimentar, comportamento observado inclusive nos casos de pessoas que emagrecem e não voltam a engordar. 

Hoje, uma das preocupações recorrentes é a ingestão de líquidos açucarados pelas crianças e adolescentes em substituição à água. O estudo recente Liquid Metrics Brasil Infância e Adolescência apontou que jovens com idade entre 11 e 17 anos consomem, só por meio de bebidas açucaradas, 15% das recomendações energéticas diárias para alimentos sólidos e líquidos feitas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), ultrapassando o limite máximo de 10% de açúcares livres recomendado pela Organização Mundial de Saúde.

Outro dado preocupante é que 38% das crianças e adolescentes que participaram do estudo bebem menos do que 1,5 litros de líquido por dia. Ressalta-se que 18% delas ingerem menos do que um copo de água por dia (250 ml). O consumo de açucares pode contribuir fortemente para outro problema, o aumento de peso e, consequentemente, para a obesidade.

O incentivo ao aumento no consumo de água surge como uma das mais importantes ferramentas à disposição de profissionais de saúde e pais na prevenção e controle do ganho de peso e na consequente manutenção da saúde de crianças e adolescentes.